Forno

Como escolher o forno para casa perfeito para mim?

Temos de ter em conta que, como o resto dos eletrodomésticos, o forno foi-se adaptando aos tempos que correm, tal como as placas de cozinha e deveremos, por exemplo, prestar atenção à sua tecnologia para encontrar o que mais se ajuste às nossas necessidades. Como sempre, o primeiro passo é saber quais são as nossas necessidades, como e quanto utilizamos o forno e de que espaço em casa e orçamento dispomos.

Como e quanto utilizo o forno?

Evidentemente não é a mesma coisa utilizar o forno para casa de vez em quando para um assado ocasional, do que ser uma pessoa que o utiliza diariamente para assados, pizzas, gratinados, doces ou até para fazer pão, nem tampouco se vivemos sozinhos, em casal ou temos de pensar em cozinhar para mais pessoas. Tendo tudo isso em conta, deveremos pensar nas suas funções e no tamanho do forno que queremos comprar, assim, existem fornos compactos, que são mais pequenos, que geralmente têm uma largura inferior a 60 centímetros, outros, que poderíamos chamar de standard, cuja largura ronda esses 60 centímetros, e outros com larguras ou alturas especiais, para satisfazer necessidades de cozimento mais específicas.

Em que características devo prestar atenção?

Seja qual for o forno para casa a escolher, deverá sempre satisfazer necessidades básicas para cozinhar como são:

• Calor em cima e em baixo, fundamental para que os alimentos fiquem bem cozinhados.

• Possibilidade de grill, algo também fundamental para uma infinidade de pratos.

• Função de ar ou ventilador, que faça com que os alimentos se cozinhem uniformemente, distribuindo o calor igualmente por todas as zonas do forno.

• Possibilidade de aquecer o forno de forma rápida, um pré-aquecimento que nos pode facilitar muito a sua utilização para um cozimento mais preciso.

• Temporizador, que nos ajude a tornar a sua utilização mais cómoda.

• Iluminação interior que nos dê a oportunidade de ver como o alimento vai cozinhando sem necessidade de abrir a porta.

Além disso, e dependendo das necessidades de cozinha que tivermos, das necessidades de espaço e do orçamento de que dispomos, podemos ter em conta que o nosso forno disponha da opção de:

• Facilitar a limpeza, como a pirólise, que ajuda na limpeza do forno elevando muito a sua temperatura para que a sujidade se desintegre, sendo depois muito simples retirá-la com um simples pano e algum produto específico.

• Classificação de eficiência energética, como sempre indicada num sistema entre as letras A e G, sendo o G o menos eficiente energeticamente e o A o mais eficiente energeticamente. Apesar de que comprar um forno com classificação A ou A+, etc. significar um maior desembolso na compra, ao longo do tempo amortiza-se amplamente.

• Medidas de segurança, como a porta fria, aviso de calor residual, bloqueio da porta.

• O sistema de deslizamento dos tabuleiros, com a possibilidade de guias extraíveis, carro extraível.

• Tipo de abertura da porta, muito importante dependendo do espaço de que dispomos para a instalação do forno, assim podemos escolher entre os de abertura frontal ou abatível e os de abertura lateral.

• Questão estética, tipos de acabamento tendo em conta os materiais ou a cor.

De acordo com o seu funcionamento, entre que tipos de fornos posso escolher?

• Fornos convencionais, que são os mais habituais nas casas e basicamente o seu funcionamento assenta em resistências em cima e em baixo.

• Fornos micro-ondas, que além disso acrescentam a função das micro-ondas, desta forma podemos também descongelar e aquecer de uma maneira mais rápida e eficiente em termos elétricos.

• Fornos a vapor, mais utilizados profissionalmente mas que pouco a pouco vão entrando nas casas particulares, requerem um depósito de água para gerar o vapor e existem com depósito ou com a possibilidade de ligação à água, o seu inconveniente é que tende a aumentar o seu preço final.

• Fornos multifunção, que combinam as funções de um forno convencional com as de um forno a vapor.
  Se tiver dúvidas sobre qual é o eletrodoméstico de que a sua família necessita, pode consultar este guia para escolher o forno de cozinha perfeito.

Existe algum complemento para os fornos para casa?

Sim, existe o aquecedor de pratos, o complemento perfeito para o seu forno ou para qualquer método de cozinha em geral, que lhe permitirá manter o calor dos alimentos ou aquecê-los uma vez já estão no prato. Não se esqueça de equipar sempre a sua cozinha com as melhores campanas extractoras para evitar maus odores.

Como sempre, encontrará a maior variedade de eletrodomésticos, das melhores marcas do mercado e aos melhores preços no catálogo da nossa loja, dê uma vista de olhos e escolha o forno perfeito para si.